中国消费者报北京讯8月23日，国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、

糖的摄入不仅能满足人对能量的需求，同时会激活大脑中的愉悦及奖赏系统，引起愉悦，满足等正面情绪；因此会导致有些人对高含糖食物暴饮暴食的情况出现。研究表明肥胖和超重在全球范围内呈现逐渐增加的趋势，预计到2

中国消费者报成都讯记者刘铭）“目前发现的问题已经全部整改完成”，在“周三查餐厅周四查市场”监管执法行动中，四川省乐山市市场监管局通过创新“食

脂肪酸单甘油酯具有乳化、分散、防止淀粉老化等作用，可改善食品组织和口感，同时能完全降解为无毒的甘油和脂肪酸，因而被广泛应用于食品、药品、化妆品等行业，是世界各国用量最大的食品乳化剂。不饱和脂肪酸单甘油

日前，市预防青少年犯罪研究会六届五次会员代表大会召开。据了解，2024年，市预青会坚持“预防为主，教育在先”方针，以“立德树人”为目标，依靠成员单位和基层组织，扎实推进预防青少年犯罪工作深入开展。不断

文章重点介绍了黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、链格孢霉毒素等毒性较强的真菌毒素污染食品状况和毒性，并就当前国内外常用的真菌毒素检测方法进行了概述，分析了各方法的优缺点，最后对今后真菌毒素检测方法的发展

中国消费者报杭州讯为确保2021年度放心消费建设任务高质量完成、构建放心消费建设新格局，8月18日，浙江省市场监管局印发了《进一步深化放心消费建设工作方案》以下简称《方案》）。《方案》提到，2021年

采取比较合理的污染场地环境调查土壤监测点位布设方法，是获得满意的调查效果的重要手段。目前我国的污染场地相关污染程度差异特别大，污染场地的识别方法、调查与常规污染调查存在着较大差别，现场采样和点位的布设

摘要：3月8日上午，十四届全国人大三次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。在回答记者采访时，生态环境部部长黄润秋拿出了两块空气滤膜。

中国消费者报报道记者尹训银）近年来，山东省菏泽市成武县市场监管局将食品安全作为民生工程、民心工程，以省级食品安全先进县创建为契机，因地制宜，创新实践，成功打造了食品安全监管“成武模式&rd